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Résumé :
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Ce n’est pas parce qu’elle est attirante qu’il ne faut pas s’en méfier. Ce n’est pas parce qu’elle semble banale qu’il faut la dédaigner. Autant l’Atropa belladonna (belladone, belle-dame) et ses tentantes baies noires peuvent provoquer des intoxications mortelles?, autant les feuilles du sympathique Cynara scolymus, plus connu sous le nom d’artichaut, doivent être prises en considération, pour leur capacité à nous faire éliminer nos toxines. Et ce n’est pas parce que nombre d’entre nous se savent allergiques aux graminées des prés qu’il faudrait minimiser les vertus antihistaminiques du modeste Plantago major (grand plantain), dont les ?hautes hampes émergent des prairies… Au royaume des plantes, c’est tout un ?art de s’y retrouver.
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