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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (187)
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Quand les ingrédients de nos placards deviennent les grandes stars des petits écrans téléphones, tablettes, ordinateurs, Chefclub régale les gourmands du monde entier ! Nous sommes maintenant plus de 30 millions d'abonnés à suivre les aventures [...]texte imprimé
Marguerite Doerflinger, Auteur | Ingersheim : SAEPtexte imprimé
Des ingrédients ordinaires, des recettes extraordinaires. C'est le credo de Chefclub depuis sa création. Que ce soit à travers les vidéos partagées des millions de fois sur les réseaux sociaux ou, plus récemment, dans les livres, nous essayons d[...]texte imprimé
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Vous ne savez pas cuisiner ? 100 recettes simples testées et approuvé par les marmitonautes pour vous mettre aux fourneaux et maîtriser cuisine de tous les jours, pâtisseries, desserts….texte imprimé
Patrice Dard, Auteur ; Jean-François Amann, Illustrateur | Paris : Comptoir du livre Créalivres | 1990texte imprimé
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Gabriele Frankemölle, Auteur | Naumann & GöbelPour les amoureux de la cuisine américainetexte imprimé
Si on sortait du sempiternel trio chips-crudités-charcuterie à l'apéro ? Clara Vucher donne tous ses trucs pour concocter des apéros parfaits : nourrissants, équilibrés et sans prise de tête : vive les délicieuses frittatas, les tartines bien ga[...]texte imprimé
Paris : Solar 2010Un florilège de recettes festives et raffinées, salées et sucrées, toujours faciles à préparer.texte imprimé
Marie-Laure Tombini, Auteur ; Hélo-Ita, Auteur | Paris : Mango-Jeunesse | Les après-midi créatifs | 2021Un livre pour préparer Noël en cuisinant et en créant des objets décoratifs en vingt ateliers : sablés, bonshommes en pain d'épices, meringues, suspensions pour le sapin, guirlandes, photophore, diorama, entre autres. Electre 2021texte imprimé
Association Mosellane d'Economie Montagnarde (Volmunster), Auteur | VOLMUNSTER : Association Mosellane d'Economie Montagnarde | 2015Connaissez-vous les dippe lappe, le quetschleaggel ou le käseknepfle ? Ces recettes purement locales mais aussi régionales vous donneront l'eau à la bouche. Elles vous rappelleront aussi des airs de terroir et d'autrefois. Cuisiniers professionn[...]texte imprimé
Les 100 recettes dont on a besoin tout le temps enfin rassemblées en un seul ouvrage. Par exemple : Les traditionnels plats français : gratin dauphinois, bœuf bourguignon, poulet rôti farci aux herbes, quiche lorraine, sauce béchamel, béarnaise…[...]texte imprimé
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Bienvenue dans le monde bio et gourmand de Valérie Cupillard ! Découvrez comment adopter une alimentation équilibrée, savoureuse et respectueuse du rythme des saisons. Du curcuma au gingembre, du sirop d'agave au tofu, en passant par les légume[...]texte imprimé
Une exploration de l'univers des bistrots à travers une présentation des produits, des boissons et des plats emblématiques associés à chaque service, du petit déjeuner pris au comptoir jusqu'au dîner. Avec 250 recettes représentatives de différe[...]texte imprimé
Catherine Madani, Auteur ; Françoise Nicol, Illustrateur ; Frédéric Vardon, Collaborateur | Issy-les-Moulineaux : les Éd. culinaires | Krups cook book | 2008texte imprimé
En expliquant quarante des plats chinois parmi les plus réputés, avec instructionset photographies à l'appui, Ken Hom guide pas à pas les débutants comme les chefs les plus expérimentés.texte imprimé
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Louis Kuchly, Auteur | Sarrebourg : Editions S.H.A.L.texte imprimé
Trish Deseine, Auteur ; Gunda Dittrich, Photographe | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique | 2021Confinée avec son amoureux, un homme qui ne mange ni viande ni laitage, l'auteure a dû transformer radicalement sa manière de concevoir la cuisine et de faire ses courses. A travers le récit de ses essais, de ses ratages et de ses réussites, ell[...]texte imprimé
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Aujourd’hui, dans son laboratoire, Éric est avant tout un artiste passionné et perfectionniste, toujours émerveillé devant l’alchimie des goûts et des parfums. Entier, curieux, cette généreuse force de la nature marie puissance etdélicatesse[...]texte imprimé
Le brunch est un repas convivial en famille ou entre amis qui se substitue au petit-déjeuner et au déjeuner, le week-end surtout pour profiter pleinement des moments de détente. C'est sa variété qui fait sa richesse ou chacun peut se servir au g[...]texte imprimé
Toutes les occasions sont bonnes pour cuisiner alors retrouvez les conseils et les bonnes astuces de Cyril sur le matériel, les cuissons, les variantes et les meilleurs produits à choisir, même pour les plus petits budgets.texte imprimé
Véronique Perrot, Auteur | 2018Un ouvrage alliant la philosophie du veganisme à son mode de vie pour devenir vegan facilement sans s'isoler pour autant + 30 recettes végan pour s'initier à une cuisine saine et savoureuse sans produits d'origine animale.texte imprimé
Les meilleures recettes testées et approuvées par les internautes.texte imprimé
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Retrouvez toutes les recettes de la première saison de l'émission ! Véritable cours de cuisine à domicile, Chef, la recette ! vous propose de réaliser des plats et des desserts imaginés par Cyril Lignac lui-même. Chaque étape, chaque tour de mai[...]texte imprimé
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Félicity Barnum-Bobb, Auteur | 2009texte imprimé
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50 TECHNIQUES. Pour approfondir vos connaissances en pâtisserie au chocolat : faire une meringue, une pâte à guimauve, un croustillant chocolat-praliné, un blanc-manger, un coulis, une pâte à soufflé ou un bavarois... 50 recettes illustrées en p[...]texte imprimé
Recréer la magie du restaurant chez soi : des ingrédients hype qui parsèment les cartes, l'approche des chefs qui influent le plus sur la cuisine du moment, ou même une déco ultra-facile qui fera sortir des " waouh " des bouches de vos invités [...]texte imprimé
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Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur | Toulouse : Milan | Copain (Toulouse), ISSN 2259-9959 | 2021Plus de 150 recettes faciles à faire avec des astuces expliquées de façon simple et pratique et toutes sortes d'informations sur les aliments préférés des enfants.Gourmand ou gourmet, curieux ou classique, tout le monde a une bonne raison d'enfi[...]texte imprimé
Chef Christophe, Auteur ; Chef Damien, Auteur ; Jean-Charles Vaillant, Illustrateur | Paris : France loisirs | 2012texte imprimé
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Stéphane Dupré, Auteur ; Francis Waldmann, Illustrateur | Paris : Marabout | Marabout chef | DL 2006texte imprimé
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Toutes les saveurs du Maroc dans votre assiette ! Découvrez cet art culinaire raffiné.texte imprimé
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