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Claudy Obriot, Auteur ; Stéphane Ringer, Auteur ; Marcel Ehrhard, Illustrateur ; Rosine Lagier, Collaborateur | Rennes : Ed. "Ouest-France" | 2002La nature est généreuse en Lorraine où les gens savent bien vivre et bien recevoir: gibiers, poissons, petits fruits, miels, fromages, abondent les tables et comblent les plus grands des gourmets.
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Frédéric Berqué, Auteur ; Nicole Karleskind, Auteur | Griesbach : Editions du Bastberg | Cahiers gourmands | 2003
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Joseph Koscher, Auteur ; Thierry Krompholtz, Auteur ; Jean-luc Mengin, Auteur ; Roger Brient, Illustrateur | Metz : Serpenoise | 1992
