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Gilles Fumey, Auteur ; Olivier Etcheverria, Auteur ; Madeleine Benoît-guyod, Illustrateur | Paris : Autrement | Collection atlas-monde | 2004
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D'où viennent les chips ou le ketchup ? Comment fait-on pousser les tomates ? Est-il vrai que le poisson n'est pas rectangulaire ? Dans ce livre, les jeunes lecteurs pourront remonter aux origines des aliments qui se trouvent dans leurs assiette[...]
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Quel est le goût de la plante à huîtres ou celui du zaatar ? Comment associer au mieux la livèche ? Ce petit guide d'initiation permet de découvrir la diversité fascinante des herbes aromatiques, sauvages ou cultivées, parmi les plus importante[...]
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Nikos Psilakis, Auteur ; Maria Psilakis, Auteur | karmanor
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Observez, récoltez, cuisinez ! Découvrez les vertus et usages de 24 plantes sauvages comestibles, le bon moment pour les cueillir et 50 recettes pour les préparer ou les conserver. Plantain, pourpier, ail des ours, menthe, etc. Variez les goûts [...]
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Et si on portait un regard différent sur les mauvaises herbes, ces plantes, certes envahissantes, mais aux vertus insoupçonnées ? Nombre d'entre elles sont comestibles, elles poussent spontanément là où le sol leur convient le mieux et possèdent[...]
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Daniel Zenner, Auteur | Bernardswiller : ID l'édition | Collection Images & gourmandises, ISSN 1762-2344 | impr. 2016
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Karine Harel, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur | Montrouge : Tourbillon | Mon premier Exploradoc | 2021De la tablette de chocolat à la plantation de cacaoyers !Comment fabrique-t-on une tablette de chocolat ? Avec quoi fait-on le chocolat ? Comment prépare-t-on les oeufs de Pâques ?Pour comprendre le monde, un enfant observe, questionne et pose d[...]
