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'légumes' 
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Kathleen Paccalet, Auteur ; Yves Paccalet, Auteur ; Marc Dantan, Illustrateur | Paris : Hoëbeke | D'hier et d'aujourd'hui | impr. 2009Le rutabaga, le topinambour, le crosne, le chou-rave, le panais, mais aussi la carotte pourpre, la pomme de terre vitelotte, la betterave crapaudine, les poirées, le navet boule d or, le cerfeuil tubéreux, les tomates ananas et tant d autres...[...]
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Recettes pour cuisiner des légumes frais et préparer de la salade de fèves et de poulet fumé au pesto, du pak choy aux shiitake et au sésame, des mini-pâtissons grillés au barbecue, du sauté d'épinards au tofu, des roulés de veau à la trévise[...]
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Après une explication du concept de permaculture, l'auteure présente 150 variétés de légumes, herbes aromatiques, fleurs sauvages et fleurs du jardin, avec une description pas-à-pas pour produire des semences : récolte, nettoyage, stockage, etc.
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Pascale Hédelin, Auteur ; Sophie Lebot, Illustrateur | Paris : Milan | J'explore la nature | DL 2007Découvrir les fruits et les légumes au fil des saisons, au travers d’un récit documentaire, illustré par des photos : un livre très pédagogique et riche en informations, à lire comme une histoire.
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Marthe Seguin-Fontes, Illustrateur | Vanves : Gautier-Languereau | J'ai descendu dans mon jardin, ISSN 0760-5226 | 1982
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Histoire de la culture potagère présentant près de 300 variétés de légumes, parfois rares ou oubliées. L'ouvrage présente les techniques de base du jardinage, des gestes élémentaires au plus poussés, et le vocabulaire qui s'y attache. Des anecdo[...]
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Gilbert Houbre, Illustrateur ; Pascale De Bourgoing, Éditeur scientifique | Paris : Gallimard | Mes premières découvertes, ISSN 1147-4831 | 1989
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Anne-Sophie Baumann, Auteur ; Charles Dutertre, Illustrateur | Montrouge (Hauts-de-Seine) : Tourbillon | Exploradoc | DL 2007Enquête au coeur de la nature pour découvrir comment poussent les fruits et les légumes.
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Le wok est un instrument parfait pour cuisiner varié, facile et sain. Braiser, mijoter, frire et même cuire à la vapeur, le wok permet tout en un tournemain. Résultat : des légumes croquants, du riz parfumé, de la viande croustillante, pour le p[...]
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Un documentaire animé sur les petits mystères de la nature pour découvrir les animaux et les plantes, afin que les tout-petits découvrent le monde et trouvent des réponses à leurs questions.
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Valerie Guidoux, Auteur ; Magali Clavelet, Illustrateur ; Anne Eydoux, Illustrateur | Paris : Nathan | Kididoc | 2003Ce petit album pour jardiniers en herbe définit certains termes de jardinage : terre et engrais, graines, plantes, outils, classification des légumes. Il donne aussi des conseils de base et de petites astuces pour entretenir ses plantations au f[...]
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plus de 100cocktails sans alcool, énergétiques et délicieux. Des jus de fruits, des jus de légumes, des milk-shakes, des smoothies, des cocktails glacés, épicés...Bref, de quoi faire le plein de vitamines à tous moments.
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Avez-vous déjà montré à votre enfant comment planter un petit noyau de pêche, faire germer des lentilles, faire pousser un haricot comme dans la légende e Il s'agit là du B.A.-BA du jardinage et nul besoin de posséder un jardin pour s'y initier.[...]
