| Titre : | Spécialités sucrées d'Alsace |
| Auteurs : | Gérard Fritsch, Auteur ; Guy Zeissloff, Auteur ; Frédérique Clément, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | ID l'éd., impr. 2012 |
| Collection : | Saveurs d'hier et d'aujourd'hui, ISSN 2118-7347 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-915626-93-3 |
| Format : | 1 vol. (78 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.865 |
| Mots-clés: | recette alsacienne ; tarte sucrée |
| Résumé : | Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes sucrées d’Alsace : le célèbre kougelhopf, mais également des spécialités à confectionner au fil des saisons, comme les fameux bredele de Noël en passant par les tartes aux mirabelles et quetsches etc. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Support | Localisation | Section | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 0281620540 | Livre | Médiathèque de Phalsbourg | Documentaires | 641.8 FRI | Disponible |
